RISTORANTE LANGOSTERIA 10

Chef: Domenico Soranno
Tel. +39 0258111649
Chiusura: a pranzo, la domenica tutto il giorno
Riconoscimenti Guida Michelin:
Spesa media escluso vini:
€ 85,00 (vedi menù)

Crudo, marinato, al vapore, in padella, alla base di un succulento sughetto o di una croccante quanto irresistibile tempura… A La Langosteria 10 il mare è un dogma e, in quanto tale, la sua centralità nel menù del ristorante non è mai messa in discussione. Un trionfo di pesci e crostacei che si arresta solo di fronte al capitolo dei dessert, dove emerge in pieno l’identità mediterranea del Patron Enrico Buonocore, che a conclusione del pasto ama proporre sfiziosità fresche e leggere, come la frutta ripiena di gelato. Nel menù servito agli Amici Gourmet non è mancato l’ormai celebre king crab, un evergreen della carta del locale, dove è presente 12 mesi all’anno in declinazioni stagionali.

(Fonte: ViaggiatoreGourmet)